从法律层面来讲，答案是肯定的。当劳动关系解除或终止时，用人单位有义务一次性付清劳动者的工资。这意味着，在你办理离职手续、离开公司的当天，公司就应当将你的劳动报酬全部结算给你。
这不仅包括你的基本工资，还涵盖了加班费、绩效奖金、津贴补贴等所有应得收入。法律设定这一规则，旨在保障劳动者在失去工作岗位后能迅速获得经济支持，避免因企业拖延导致生活陷入困境。
但在现实操作中，情况会稍微复杂一些。虽然法律要求“当天结清”，但部分企业因为财务审批流程繁琐、资金周转等原因，确实无法做到离职当天立马打款。在这种情况下，司法实践中通常允许一定的宽限期。
还有一种情况需要区分，那就是“辞退”的性质。如果是公司因经营不善裁员，或者无理由辞退，除了结清工资，你还可能涉及经济补偿金的问题。工资是必须当天结清的，而经济补偿金通常在办结工作交接时支付。也就是说，只要你配合完成了工作交接，公司就没有理由扣留这笔钱。
对于试用期员工，规定也是一样的。很多公司认为试用期员工可以随时走人，工资也就随便发发，甚至等到下个月再说。这是错误的认知。只要建立了劳动关系，哪怕只工作了一天，离职时也必须结清工资。试用期辞退同样适用“解除劳动关系时一次付清”的原则。
如果公司拒绝当天结清工资，第一步要做的就是固定证据。不要只是口头争执，要通过微信、邮件等书面形式向人事或财务部门明确提出诉求。同时，要保存好劳动合同、考勤记录、工资条、辞退通知书等原件，这些都是证明劳动关系和欠薪事实的核心证据。
接下来，你可以尝试与公司进行正式协商。明确告知对方，拖延支付工资违反了工资支付规定，如果继续拖延，公司将面临加付赔偿金的风险。
你可以要求公司出具一份书面的《工资结算确认书》，明确写明欠薪金额和承诺支付的具体日期。有了这份书面凭证，后续即便走到仲裁程序，你的胜算也会大大增加。
如果协商无果，最快且成本最低的方法是向劳动监察大队投诉。你可以直接拨打12333热线，或者去当地的劳动监察部门现场反映情况。劳动监察部门有权责令用人单位限期支付工资。
如果监察投诉后公司仍不支付，或者双方对工资金额存在较大争议，你就需要申请劳动仲裁了。这是解决劳动争议的终极法律手段。你需要准备好仲裁申请书和之前收集的所有证据，向劳动争议仲裁委员会提出申请。
现在的仲裁程序越来越便民，很多地方支持线上立案和开庭。对于追索劳动报酬的案件，仲裁庭通常会开辟绿色通道，缩短审理周期。一旦裁决生效，公司仍不给钱，你可以直接向法院申请强制执行，冻结公司账户。